คำถาม ... 10 อันดับประเทศผู้ผลิตเนื้อไก่มากที่สุดในโลก มีประเทศอะไรบ้าง?
เฉลย ...
เนื้อไก่และผลิตภัณฑ์จากไก่ เป็นอาหารประเภทเนื้อและโปรตีนจากสัตว์ที่บริโภคกันทุกประเทศทั่วโลกมาเป็นเวลาช้านานแล้ว และนับวันปริมาณความต้องการยังเพิ่มขึ้นไม่หยุด เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่มีราคาไม่แพงมากนัก และสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ทุกวัฒนธรรม และทุกศาสนา
 |
| โรงเรือนเลี้ยงไก่แบบมาตรฐาน |
ในปัจจุบัน มูลค่าตลาดของเนื้อไก่ทั่วโลกอยู่ที่ 232,500 ล้านดอลลาร์ และมีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อย ๆ เรามาดูกันว่าประเทศใดบ้างที่มีผลผลิตเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์จากไก่อยู่ใน 10 อันดับแรกของโลกกันบ้าง ....
อันดับ
|
ประเทศ
|
ผลผลิต (ตัน)
|
|---|---|---|
| 1 | สหรัฐอเมริกา | 20,391,000 |
| 2 | จีน | 14,700,000 |
| 3 | บราซิล | 14,500,000 |
| 4 | สหภาพยุโรป | 10,830,000 |
| 5 | รัสเซีย | 4,600,000 |
| 6 | เม็กซิโก | 3,815,000 |
| 7 | ไทย | 3,220,000 |
| 8 | อาร์เจนตินา | 2,290,000 |
| 9 | ตุรกี | 2,246,000 |
| 10 | สหราชอาณาจักร | 1,840,000 |
ที่มา : USDA ข้อมูล ณ สิ้นปี 2021
 |
| ไก่ทอด อาหารยอดนิยมของคนทั่วโลก |
ประเทศไทยมีการผลิตเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์จากไก่มากเป็นอันดับที่ 7 ของโลกในปัจจุบัน ที่จำนวน 3,220,000 ตันในปี 2021 ซึ่งเป็นปริมาณที่มากกว่าความต้องการบริโภคภายในประเทศ ทำให้มีเหลือส่งออกอีกเป็นจำนวนมาก ทั้งในรูปของไก่สดแช่แข็งและไก่ปรุงสุก ซึ่งทำรายได้เข้าประเทศในแต่ละปีเป็นจำนวนเงินมหาศาล
