คำถาม ... 10 อันดับ ประเทศที่ผลิตเนื้อวัวมากที่สุดในโลก มีประเทศใดบ้าง?
เฉลย ...
เนื้อวัว (Beef) เป็นอีกหนึ่งเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมในการบริโภคไปทั่วโลก ส่วนการเลี้ยงวัวก็กระจายไปทั่วโลกเช่นกัน ทั้งวัวนมและวัวเนื้อ ถึงแม้นักวิทยาศาสตร์จะออกบทวิจัยว่าการเลี้ยงวัวเพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์โดยตรงกับสภาวะโลกร้อนก็ตาม แต่ปริมาณการเลี้ยงวัวก็ไม่ได้ลดจำนวนลง และเนื้อวัวมีมูลค่าตลาดทั่วโลกถึง 300,000 ล้านดอลลาร์ในปี 2021
 |
| เนื้อวัว อีกหนึ่งแหล่งโปรตีนที่สำคัญของมนุษย์ |
คราวนี้เรามาดูกันว่ามีประเทศใดบ้างที่ผลิตเนื้อวัวได้มากที่สุดในโลก
อันดับ
|
ประเทศ
|
ผลผลิต (ตัน)
|
|---|---|---|
| 1 | สหรัฐอเมริกา | 12,383,000 |
| 2 | บราซิล | 9,750,000 |
| 3 | จีน | 6,920,000 |
| 4 | สหภาพยุโรป | 6,800,000 |
| 5 | อินเดีย | 4,250,000 |
| 6 | อาร์เจนตินา | 3,020,000 |
| 7 | เม็กซิโก | 2,190,000 |
| 8 | ออสเตรเลีย | 2,115,000 |
| 9 | คานาดา | 1,430,000 |
| 10 | รัสเซีย | 1,370,000 |
ที่มา : USDA ข้อมูล ณ สิ้นปี 2021
ส่วนในประเทศไทยของเราเองก็มีผลิตภัณฑ์เนื้อวัวจำหน่ายโดยทั่วไป แต่ปริมาณการผลิตยังถือว่าน้อยมาก ไม่ติดใน 30 อันดับแรกของโลก ส่วนการบริโภคเนื้อวัวของคนไทยก็ยังถือว่าไม่มากนักเมื่อเทียบกับเนื้อหมู เนื้อไก่ ปลา และอาหารทะเล ส่วนประเทศญี่ปุ่นซึ่งถือว่าผลิตเนื้อวัวคุณภาพสูงจำนวนมาก อยู่อันดับที่ 17 ของโลก มีปริมาณการผลิต 485,000 ตัน ในปี 2021
